Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00030553
Код товара: 00030553
Стоимость за единицу товара:
38 610 руб.
Минимальный заказ по производителю «Viatto» - 10 000 руб.
Все маринатор
Viatto (2) Маринатор для мяса Viatto Commercial применяется для маринации и перемешивания мяса со специями. Процесс маринации позволяет улучшить качество и вкус мясных заготовок.
При вращении барабана аппарат равномерно распределяет маринад либо специи по мясу, что ускоряет процесс маринации.
Функция вакуума позволяет лучше проникать маринаду в ткани продукта что способствует размягчению тканей и улучшению влагоудерживающей способности мяса, делая его более нежным и сочным.
Особенности оборудования:
Объем бака 18 литров.
Скорость вращения 28 об/мин, 3 скорости вращения: быстрая - 8 сек. вращения, 5 сек. пауза, средняя - 5 сек. вращения, 5 сек. пауза, медленная - 3 сек. вращения, 5 сек. пауза. Вращение производится как в одну так и в другую сторону.
Таймер, с возможностью установки времени маринования до 100 минут.
