Тестомес двуручный WLBake BR40 VAR

Тестомесильная машина WLBake BR 40 VAR — профессиональное устройство с двуручным управлением, предназначенное для замеса теста различной консистенции. Этот тестомес идеально подходит для пекарен, кондитерских и ресторанов благодаря высокой надежности и производительности.

Вместимость по тесту устройства составляет до 40 килограммов, что позволяет готовить большие партии теста за один цикл. Механизм замеса обеспечивает равномерное перемешивание ингредиентов, формируя идеальную текстуру для хлеба, пиццы или сладкой выпечки. Машина оснащена вариатором скорости, что дает возможность выбирать оптимальный режим для разных типов теста. Прочная конструкция и качественные материалы гарантируют долговечность даже при интенсивной эксплуатации.

Система двуручного управления повышает уровень безопасности, исключая случайное включение устройства. Удобство в эксплуатации дополняется легкостью очистки и обслуживания, что делает модель универсальным решением для профессиональной кухни.

Особенности:

Дежа и рабочие органы тестомеса произведены из нержавеющей стали;
Все подвижные части на шариковых подшипниках, которые гарантируют длительный срок службы и удобство обслуживания;
Самосмазывающиеся приводы для длительной эксплуатации и низкого уровня шума тестомеса;
Качество теста на финише замеса такое же, как если бы оно получилось при ручном замесе руками пекаря;
Превосходное насыщение кислородом;
Отсутствие нагрева при замесе.
Дополнительные характеристики:

Управление: электромеханическое;
Вариатор скорости;
Материал корпуса: окрашенный металл;
Максимальная загрузка по тесту: 40 кг;
Реверс дежи: нет;
Диаметр дежи: 53 см;
Высота дежи: 32 см;
Напряжение: 380 В;
Мощность: 2,2 кВт;
Габариты: 770х600х1350 мм.