Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00009076
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Дымогенератор-коптильня Unox XUC090 позволяет готовить копчёные блюда в тандеме с пароконвектоматами CHEFTOP MIND.Maps, которые оснащены специальным дополнительным ТЭНом.
Металлическая ёмкость под щепу.
Устанавливается на специальный ТЭН в верхней части камеры пароконвектоматов UNOX XEVC (кроме моделей XEVC-2012-EPR/GPR, XECC-1013-EPR, XECC-0513-EPR, XECC-0523-EPR/E1R).
Загрузка щепы на 1 цикл (около часа): 70-100 грамм.
В печах серии PLUS процесс копчения полностью контролируется с панели управления пароконвектомата, а в серии ONE контроль осуществляется вручную при скорости вентилятора 2.
