Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 211-47-11, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 18, пом. 24
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00012818

Пароконвектомат Atesy АПК-10-1.1-03

Пароконвектомат Atesy АПК-10-1.1-03

Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.

Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.

Тел:+7 (831) 211-47-11
+7 (920) 023-22-21

Эл. почта: info@gastrostar.ru

Основные характеристики

  • Производитель Atesy
  • Количество уровней 10
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электромеханическое
  • Наличие автоматической мойки Нет
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 18.7
  • Ширина, мм 810
  • Глубина, мм 890
  • Высота, мм 1175
  • Страна Россия

Описание

Пароконвектомат Atesy АПК-10-1.1-03 серии РУБИКОН представляет собой универсальную печь, которая использует режимы сочетания пара и принудительной конвекции для приготовления пищи.

Корпус и камера изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304
Все параметры процесса приготовления задаются с помощью набора поворотных ручек и кнопок, расположенных на панели управления.
Время приготовления регулируется с помощью таймера. Таймер автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени. Таймер имеет положение “бесконечная работа”.
Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры. На панели управления присутствует кнопка понижения скорости вращения вентилятора и кнопка принудительной подачи пара в камеру.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов.
Внутренняя камера герметична и имеет в нижней части сливное отверстие для стока остатков жидкости.
Камера рассчитана на установку гастроемкостей GN-1/1. Для установки противней 600х400 мм необходимо переставить направляющие внутри камеры.
Дверь камеры выполнена из закаленного термостойкого стекла. Она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон. Ручка открывания дверцы имеет одноходовой механизм, что позволяет реализовать режим “свободные руки”.
Подсветка камеры осуществляется с помощью светодиодного светильника, установленного в корпусе дверцы. Кнопка включения подсветки расположена на панели управления.
Опорные ножки аппарата регулируются по высоте, компенсируя неровности поверхности.

Расстояние между уровнями, мм: 80
Диапазон установки таймера, мин.: 10-120 или непрерывно
Диапазон установки температуры в камере, °С: +50…+270
Давление воды в водопроводной сети, кПа: 200….600
Максимальная распределенная нагрузка на уровень, кг: 5
Максимальный расход воды, л/час: 4

Аксессуары
Похожие товары
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM
7 уровней; GN-1/1; 400 В
210 030 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат FM RXB-610
Пароконвектомат FM RXB-610
10 уровней; GN-1/1; 400 В
199 370 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Tecnoeka MKF511TS
Пароконвектомат Tecnoeka MKF511TS
5 уровней; GN-1/1; 400 В
198 940 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1/1
Пароконвектомат Atesy АПК-6-1/1
6 уровней; GN-1/1; 400 В
201 058 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И, 13040
Пароконвектомат Grill Master ПКГ/И, 13040
6 уровней; GN-1/1; Газ
210 097 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Gierre Mega 640DG
Пароконвектомат Gierre Mega 640DG
6 уровней; GN-1/1; 400 В
205 090 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.