Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00002266
Код товара: 00002266
Стоимость за единицу товара:
91 216 руб.
Все Аксессуары для универсальных кухонных машин укм
Торгмаш, Пермь (10) МО – механизм овощерезательно-протирочный. Нарезание сырых овощей и шинковка капусты; нарезание вареных овощей; протирание вареных овощей, фруктов и творога.
Производительность техническая, кг/ч, не менее:
1.1 При нарезании сырых овощей:
- брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350;
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм:
(картофель, свекла): 200;
(огурцы, морковь, репа, брюква): 100;
- шинковка капусты толщиной 2 мм: 160;
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140;
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200
1.2 При нарезании вареных овощей:
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160;
- соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла):200.
1.3 При протирании вареного картофеля: 400
Удельная энергоёмкость кВт/кгч, не более, (значение параметра при нарезании сырых овощей): 0,0043
3 Габаритные размеры, мм, не более:
механизма с овощерезательным приспособлением:380х295х505
механизм с протирочным приспособлением: 370х340х435
Масса, кг, не более:
- механизма с протирочным приспособлением: 16
- комплекта сменных частей и рабочих органов: 10
