Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00026166
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Насадка ТОРГМАШ ВМ устанавливается на универсальные кухонные машины для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука, замешивания жидкого теста и перемешивания мясного и творожного фаршей. Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов.
Комплект сменных частей*:
Фаршемешалка ВМ.00.001
Взбиватель ВМ.06.000
Взбиватель 4х лопастной ВМ.05.000
Бак ВМ. 03.000
Характеристики:
Объем дежи: 25 л
Производительность:
При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
При перемешивании фарша: 150 кг/ч
Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси:
I скорость: 205 об/мин.
II скорость: 396 об/мин.
Загрузка:
Перемешивание фарша, салатов, винегрета: 1/2 объема
Взбивание сливок, яичных белков с сахаром: 1/4 объема
Размер: 390х600х630 мм
Вес:
Редуктор с кронштейном: 17 кг
Комплект рабочих органов и бака: 16 кг
