Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00026173
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Насадка ТОРГМАШ МО-01 устанавливается на универсальные кухонные машины для шинковки капусты, нарезания сырых и вареных овощей, фруктов и творога. Механизм состоит из редуктора, сменных загрузочных приспособлений: овощерезательной воронки, набора сменных рабочих органов и принадлежностей.
Характеристики:
Производительность:
При нарезании сырых овощей:
Брусочками сечением 10х10 мм (картофель - главный параметр): 350 кг/ч
Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
Кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (огурцы, морковь, репа, брюква): 100 кг/ч
Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
Кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого: 140 кг/ч
Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
При нарезании вареных овощей:
Пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
Соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
Размеры овощей, подготовленных к нарезке:
Клубни картофеля: от 50 до 80 мм
Свекла, репа, лук репчатый: от 40 до 80 мм
Морковь, огурцы (поперечный Ø): от 30 до 80 мм
Капуста, не более: 140 мм
Размер:
Механизм с овощерезательным приспособлением: 410х300х400 мм
Вес:
Комплект сменных частей и рабочих органов: 10 кг
