Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0
Фильтры
Параметры
Очистить
Стоимость, руб
Производитель
Подтип
Количество конфорок
Установка
Тип оснащения
Тип поверхности
Подключение
Мощность, кВт
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Страна
Наличие товара
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/800 50002
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/800 50002
Напольная; Газ
111 871 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6ПГ/800 50005
Плита газовая Grill Master Ф6ПГ/800 50005
Напольная; Газ
165 540 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 (на подставке), 60004
Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 (на подставке), 60004
Напольная; 230 В
80 802 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита индукционная Grill Master Ф4ИП/800 60001
Плита индукционная Grill Master Ф4ИП/800 60001
Напольная; 400 В
126 377 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита индукционная Grill Master Ф6ИП/800 (на подставке), 60010
Плита индукционная Grill Master Ф6ИП/800 (на подставке), 60010
Напольная; 400 В
163 058 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф1пЭ 24042
Плита электрическая Grill Master Ф1пЭ 24042
Настольная; 230 В
34 769 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф2ЖТЛпэ 24010
Плита электрическая Grill Master Ф2ЖТЛпэ 24010
Напольная; 400 В
49 758 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф4ЖТЛпдэ 24006
Плита электрическая Grill Master Ф4ЖТЛпдэ 24006
Напольная; 400 В
106 741 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф4ЖТЛпэ 24005
Плита электрическая Grill Master Ф4ЖТЛпэ 24005
Напольная; 400 В
68 427 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master WOK Ф1ДГ/800 (на подставке), 50044
Плита газовая Grill Master WOK Ф1ДГ/800 (на подставке), 50044
Напольная; Газ
92 510 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф1ПГ/600 50059
Плита газовая Grill Master Ф1ПГ/600 50059
Напольная; Газ
89 279 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ (настольная), 50013
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ (настольная), 50013
Настольная; Газ
51 506 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ(п) (на подставке), 50018
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ(п) (на подставке), 50018
Напольная; Газ
82 609 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ(п) (настольная), 50019
Плита газовая Grill Master Ф2ЖТЛПГ(п) (настольная), 50019
Настольная; Газ
70 834 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф2ПГ/600 (открытый стенд), 50037о
Плита газовая Grill Master Ф2ПГ/600 (открытый стенд), 50037о
Напольная; Газ
67 828 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф2ПГ/600 50037
Плита газовая Grill Master Ф2ПГ/600 50037
Напольная; Газ
85 940 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф3ПГ/600 50055
Плита газовая Grill Master Ф3ПГ/600 50055
Настольная; Газ
79 961 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф4ЖТЛСПГ (на подставке), 50009
Плита газовая Grill Master Ф4ЖТЛСПГ (на подставке), 50009
Напольная; Газ
111 363 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф4ЖТЛСПГ 50031
Плита газовая Grill Master Ф4ЖТЛСПГ 50031
Напольная; Газ
108 182 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/800 (настольная), 50003
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/800 (настольная), 50003
Настольная; Газ
96 990 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/900, 50029
Плита газовая Grill Master Ф4ПГ/900, 50029
Напольная; Газ
140 292 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ, 50011
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ, 50011
Напольная; Газ
152 258 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ, 50061
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ, 50061
Напольная; Газ
149 701 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6П2Г/1000 50060
Плита газовая Grill Master Ф6П2Г/1000 50060
Напольная; Газ
196 642 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6ПГ/800 50006
Плита газовая Grill Master Ф6ПГ/800 50006
Настольная; Газ
137 510 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита газовая Grill Master Ф6ПДГ/800(э) 50004э
Плита газовая Grill Master Ф6ПДГ/800(э) 50004э
Напольная; Газ
235 557 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 (настольная), 60003
Плита индукционная Grill Master Ф2ИП/800 (настольная), 60003
Настольная; 230 В
75 239 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Grill Master Ф4ИП/800 (на подставке), 60002
Плита индукционная Grill Master Ф4ИП/800 (на подставке), 60002
Напольная; 400 В
127 634 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф1ПЭ 21705
Плита электрическая Grill Master Ф1ПЭ 21705
Настольная; 230 В
15 801 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Grill Master Ф1ПЭ, 24043
Плита электрическая Grill Master Ф1ПЭ, 24043
Настольная; 400 В
47 143 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик

   Любому предприятию общественного питания - будь то кафе, ресторан или столовая школы, детского сада, больницы требуется промышленная плита, которая позволяет готовить первые, вторые блюда, различные заготовки для салатов и закусок, а также разогревать пищу в наплитной посуде.

Как выбрать плиту?

Выбор профессиональной плиты по основным параметрам:

1. Тип плиты:

А) Электрическая (традиционная) промышленная плита. Является самым распространенным, а также самым надежным и безопасным типом. Главным недостатком является высокое потребление электричества т.к. из-за долгого разогрева конфорки (приблизительно 30 минут), возникает необходимость в постоянной работе в течение всей рабочей смены.

Б) Индукционная профессиональная плита. Является самым современным типом плиты, которая нагревает специальную металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Главным достоинством является существенная экономия электричества, т.к. не требуется постоянного нагрева конфорки, в отличие от традиционной электрической плиты. КПД у таких плит достигает порядка 90%, в отличие от газовых и электрических плит этот показатель равен 30% и 60%. Важно отметить, что для индукционных плит требуется стабильное напряжение, поэтому, чтобы избежать поломок, рекомендуется ставить стабилизатор, либо выбирать модели с дополнительной защитой от скачков напряжения.

В) Газовая профессиональная плита. Является очень экономичным видом плиты, но для безопасной эксплуатации требуется выполнение определенных требований противопожарной безопасности.

2. Количество конфорок:

От количества конфорок зависит сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно.

А) 2-х конфорочные плиты используются в небольших заведениях общепита, закусочных, а также в цехах кафе ресторана и столовых, где не требуется много готовить или разогревать на плите.

Б) 4-х конфорочные плиты уже используются в средних по вместительности кафе, ресторанов, столовых с посадкой в 30-80 мест. Данная комплектация самая распространенная, в большинстве случаев 4-х конфорок достаточно для комфортной работы заведения.

В) 6-и конфорочные используются в крупных заведениях с посадкой в 100-200 человек.

3. Наличие жарочного шкафа:

А) Плиты с жарочным шкафом.

Если у заведения нет отдельного жарочного шкафа, пароконвектомата или конвекционной печи, то лучше выбрать плиту с духовкой. Духовой шкаф всегда пригодится на кухне, благодаря высокой эффективности нагрева и количеству функций. Также наличие жарочного шкафа может «подстраховать» кухню, на случай выхода из строя основной печи и справиться с работой на время ее ремонта.

Б) Плиты без жарочного шкафа.

Такие плиты более выгодны по цене и подойдут заведениям, в которых уже есть основная духовка, печь или пароконветомат, а также нет в ассортименте блюд, требующих запекания. Свободное место под плитой можно использовать для хранения посуды или кухонного инвентаря.

4. Тип конфорки:

А) Чугунная –долговечная и имеет более равномерный прогрев по всей поверхности, в отличие от стальной. Главным недостатком чугунной конфорки является долгий разогрев и остывание.

Б) Стальная сплошная конфорка позволяет располагать и перемещать по всей поверхности кастрюлю или бак большого диаметра.

В) WOK (ВОК) конфорка, как правило используется в индукционных плитах, позволяет увеличить площадь соприкосновения продукта и посуды, за счет скругленной формы дна, в связи с чем приготовление происходит быстрее. Еда в ней получается сочной и полезной. Для использования необходимы специальные сковороды со скругленным дном, обладающие ферромагнитными свойствами.

В нашем интернет-магазине www.gastrostar.ru вы сможете подобрать и купить необходимую производственную плиту для вашего заведения. В случае возникновения вопросов обращайтесь к нашим менеджерам, они с радостью ответят и помогут вам с выбором.