Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0
Фильтры
Параметры
Очистить
Стоимость, руб
Производитель
Количество конфорок
Диаметр конфорки, мм
Подключение
Мощность, кВт
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Страна
Наличие товара

Блинницы

(51)
Блинница Airhot BE-1
Блинница Airhot BE-1
400 мм; 230 В
13 700 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Airhot BE-2
Блинница Airhot BE-2
400 мм; 230 В
25 830 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-1/2.5
Блинница Atesy БА-1/2.5
360 мм; 230 В
36 547 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Eksi HCM-1
Блинница Eksi HCM-1
350 мм; 230 В
13 230 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Eksi HCM-2
Блинница Eksi HCM-2
350 мм; 230 В
23 550 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Eksi HCM-400
Блинница Eksi HCM-400
450 мм; 230 В
12 240 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CDE400
Блинница Hurakan HKN-CDE400
400 мм; 230 В
24 060 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CSE400
Блинница Hurakan HKN-CSE400
400 мм; 230 В
13 560 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CSE400C
Блинница Hurakan HKN-CSE400C
400 мм; 230 В
12 440 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB1RNW
Блинница Kocateq JB1RNW
400 мм; 230 В
17 650 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB2PNW
Блинница Kocateq JB2PNW
400 мм; 230 В
26 490 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB35
Блинница Kocateq JB35
350 мм; 230 В
25 200 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Roller Grill CDE 350
Блинница Roller Grill CDE 350
350 мм; 400 В
90 977 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Roller Grill CFE 400
Блинница Roller Grill CFE 400
400 мм; 230 В
35 837 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Roller Grill CSE 406
Блинница Roller Grill CSE 406
110 мм; 230 В
61 620 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Rosso HCM-2
Блинница Rosso HCM-2
400 мм; 230 В
22 335 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Tatra TCM R 40
Блинница Tatra TCM R 40
400 мм; 230 В
32 380 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Tatra TCM S 40
Блинница Tatra TCM S 40
400 мм; 230 В
36 700 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Tatra TCM S 40 D
Блинница Tatra TCM S 40 D
400 мм; 230 В
64 900 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Viatto HCM-2
Блинница Viatto HCM-2
400 мм; 230 В
24 520 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинный автомат La monferrina С1, квадр. блины
Блинный автомат La monferrina С1, квадр. блины
230 В
511 650 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинный автомат La monferrina С1, круг. блины
Блинный автомат La monferrina С1, круг. блины
195 мм; 230 В
537 640 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-1-400-02
Блинница Atesy БА-1-400-02
400 мм; 230 В
36 015 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-2-400-02
Блинница Atesy БА-2-400-02
400 мм; 230 В
64 546 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-2/5
Блинница Atesy БА-2/5
360 мм; 230 В
61 787 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP
Блинница Fimar CRP
350 мм; 230 В
43 551 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP2
Блинница Fimar CRP2
350 мм; 400 В
73 690 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP4
Блинница Fimar CRP4
400 мм; 230 В
56 774 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP42
Блинница Fimar CRP42
400 мм; 400 В
95 660 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Foodatlas CY-20
Блинница Foodatlas CY-20
380 мм; 230 В
9 950 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик

  Как выбрать блинницу?

 Блины - одно из древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX в. Существует большое количество рецептов блинов: с творогом, сметаной, икрой, грибами, а также мясом. Разнообразие рецептов позволяет расширить ассортимент меню любого заведения, при этом затраты на оборудование достаточно невелики. 

   Промышленная блинница позволяет быстро приготовить большое количество блинов с диаметром до 450 мм за короткий промежуток времени: примерно 40-50 блинов за 1 час при использовании 1-конфорки и в 2 раза больше при использовании 2-х конфорок. Более того, с этой задачей сможет справиться любой начинающий кулинар. Технология приготовления блинов максимально простая: Тесто на предварительно разогретую конфорку наливается вручную. Для формирования равномерной толщины блина используется специальная деревянная лопатка Т-образной формы с длинным цилиндром маленького диаметра на ее окончании. Когда одна сторона блина пропекается, его переворачивают, затем снимают.

   Немаловажной характеристикой при выборе профессиональной блинницы является материал рабочей поверхности конфорки:

- Чугунные конфорки являются самыми долговечными, они хорошо и равномерно передают тепло, но для того, чтобы блины не прилипали необходимо смазывать поверхность маслом;

- Конфорки с тефлоновым покрытием очень удобны в эксплуатации, не требуется использования масла, но со временем могут появляться царапины, которые будут приводить к пригоранию блинов. Пользоваться такими блинницами нужно максимально аккуратно. 

 

В нашем интернет-магазине www.gastrostar.ru вы сможете подобрать и купить необходимую блинницу для вашего заведения. В случае возникновения вопросов обращайтесь к нашим менеджерам, они с радостью ответят и помогут вам с выбором.