Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0
Фильтры
Параметры
Очистить
Стоимость, руб
Производитель
Количество конфорок
Диаметр конфорки, мм
Подключение
Мощность, кВт
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Страна
Наличие товара

Блинницы

(44)
Блинница Airhot BE-1
Блинница Airhot BE-1
400 мм; 230 В
8 630 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Airhot BE-2
Блинница Airhot BE-2
400 мм; 230 В
16 880 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-1/2.5
Блинница Atesy БА-1/2.5
360 мм; 230 В
24 223 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-2/5
Блинница Atesy БА-2/5
360 мм; 230 В
39 203 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Eksi HCM-1
Блинница Eksi HCM-1
350 мм; 230 В
9 220 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Eksi HCM-400
Блинница Eksi HCM-400
450 мм; 230 В
9 130 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP
Блинница Fimar CRP
350 мм; 230 В
26 880 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CDE400
Блинница Hurakan HKN-CDE400
400 мм; 230 В
16 890 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CSE400
Блинница Hurakan HKN-CSE400
400 мм; 230 В
8 920 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Hurakan HKN-CSE400C
Блинница Hurakan HKN-CSE400C
400 мм; 230 В
8 690 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB1PNW
Блинница Kocateq JB1PNW
400 мм; 230 В
11 360 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB1RNW
Блинница Kocateq JB1RNW
400 мм; 230 В
10 920 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB2PNW
Блинница Kocateq JB2PNW
400 мм; 230 В
18 340 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Kocateq JB35
Блинница Kocateq JB35
350 мм; 230 В
15 590 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Roller Grill CDE 400
Блинница Roller Grill CDE 400
400 мм; 400 В
50 430 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Roller Grill CSE 406
Блинница Roller Grill CSE 406
110 мм; 230 В
32 590 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-1 газ
Блинница Atesy БА-1 газ
360 мм; Газ
26 873 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-1-400-02
Блинница Atesy БА-1-400-02
400 мм; 230 В
30 188 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-2 газ
Блинница Atesy БА-2 газ
360 мм; Газ
45 342 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Atesy БА-2-400-02
Блинница Atesy БА-2-400-02
400 мм; 230 В
51 791 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP2
Блинница Fimar CRP2
350 мм; 400 В
44 640 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP4
Блинница Fimar CRP4
400 мм; 230 В
29 900 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Fimar CRP42
Блинница Fimar CRP42
400 мм; 400 В
49 710 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Foodatlas CY-20
Блинница Foodatlas CY-20
380 мм; 230 В
7 689 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Foodatlas CY-50
Блинница Foodatlas CY-50
420 мм; 230 В
9 390 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Foodatlas KL4-20C
Блинница Foodatlas KL4-20C
400 мм; 230 В
7 636 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Gastrorag HCM-1
Блинница Gastrorag HCM-1
400 мм; 230 В
8 320 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Gastrorag HCM-2
Блинница Gastrorag HCM-2
400 мм; 230 В
15 060 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Grill Master Ф2БкрГ (11602)
Блинница Grill Master Ф2БкрГ (11602)
370 мм; Газ
46 719 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Блинница Krampouz CECIG40AQ
Блинница Krampouz CECIG40AQ
400 мм; 400 В
82 190 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик

  Как выбрать блинницу?

 Блины - одно из древнейших изделий русской кухни, появившееся ещё до IX в. Существует большое количество рецептов блинов: с творогом, сметаной, икрой, грибами, а также мясом. Разнообразие рецептов позволяет расширить ассортимент меню любого заведения, при этом затраты на оборудование достаточно невелики. 

   Промышленная блинница позволяет быстро приготовить большое количество блинов с диаметром до 450 мм за короткий промежуток времени: примерно 40-50 блинов за 1 час при использовании 1-конфорки и в 2 раза больше при использовании 2-х конфорок. Более того, с этой задачей сможет справиться любой начинающий кулинар. Технология приготовления блинов максимально простая: Тесто на предварительно разогретую конфорку наливается вручную. Для формирования равномерной толщины блина используется специальная деревянная лопатка Т-образной формы с длинным цилиндром маленького диаметра на ее окончании. Когда одна сторона блина пропекается, его переворачивают, затем снимают.

   Немаловажной характеристикой при выборе профессиональной блинницы является материал рабочей поверхности конфорки:

- Чугунные конфорки являются самыми долговечными, они хорошо и равномерно передают тепло, но для того, чтобы блины не прилипали необходимо смазывать поверхность маслом;

- Конфорки с тефлоновым покрытием очень удобны в эксплуатации, не требуется использования масла, но со временем могут появляться царапины, которые будут приводить к пригоранию блинов. Пользоваться такими блинницами нужно максимально аккуратно. 

 

В нашем интернет-магазине www.gastrostar.ru вы сможете подобрать и купить необходимую блинницу для вашего заведения. В случае возникновения вопросов обращайтесь к нашим менеджерам, они с радостью ответят и помогут вам с выбором.