Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00020798
Код товара: 00020798
Стоимость за единицу товара:
754 210 руб.
Все шкафы шоковой заморозки
Apach (15) Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH15K предназначен для работы с 15 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400мм).
Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке.
Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до +43 °С и влажности 65%).
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Особенности:
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С;
Цикл охлаждения: 90 мин.;
Производительность цикла охлаждения: 60 кг;
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С;
Цикл заморозки: 240 мин.;
Производительность цикла заморозки: 40 кг;
Количество уровней: 15;
Расстояние между уровнями: 70 мм;
Корпус и внутренняя камера выполнены из оцинкованной стали со специальным плёночным покрытием Fingerprint Free. Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки.
Мягкий и жёсткий циклы охлаждения / заморозки
В комплект поставки входит температурный щуп.
Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
