Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0
Фильтры
Параметры
Очистить
Стоимость, руб
Производитель
Подтип
Количество конфорок
Установка
Тип оснащения
Тип поверхности
Подключение
Мощность, кВт
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Вес, кг
Страна
Наличие товара
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29Ж
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29Ж
Напольная; 400 В
62 111 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29П
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29П
Напольная; 400 В
39 424 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47Ж
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47Ж
Напольная; 400 В
77 599 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47П
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47П
Напольная; 400 В
55 088 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ49Ж
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ49Ж
Напольная; 400 В
81 062 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ49П
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ49П
Напольная; 400 В
55 817 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67Ж
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67Ж
Напольная; 400 В
106 877 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67П
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ67П
Напольная; 400 В
74 460 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69Ж
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69Ж
Напольная; 400 В
107 760 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69П
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ69П
Напольная; 400 В
74 976 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5
Напольная; 230 В
60 282 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5-02
Напольная; 230 В
63 645 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0
Напольная; 230 В
67 440 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0-02
Напольная; 230 В
70 803 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-3,5
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-3,5
Напольная; 400 В
112 026 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-3,5-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-3,5-02
Напольная; 400 В
116 079 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-5,0
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-5,0
Напольная; 400 В
130 654 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-5,0-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49П-5,0-02
Напольная; 400 В
136 173 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49ПС-3,5
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49ПС-3,5
Напольная; 400 В
134 422 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49ПС–5,0-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ49ПС–5,0-02
Напольная; 400 В
163 418 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-3,5
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-3,5
Напольная; 400 В
146 953 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-3,5-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-3,5-02
Напольная; 400 В
154 542 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0
Напольная; 400 В
185 847 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0-02
Плита индукционная Марихолодмаш ПИ69П-5,0-02
Напольная; 400 В
195 161 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ15-02
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ15-02
Напольная; 230 В
29 577 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ15Н-02
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ15Н-02
Настольная; 230 В
27 572 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ27Н
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ27Н
Настольная; 230 В
32 480 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ27Н-02
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ27Н-02
Настольная; 230 В
33 683 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29Ж-01
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ29Ж-01
Напольная; 400 В
71 414 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47Ж-02
Плита электрическая Марихолодмаш ПЭ47Ж-02
Напольная; 400 В
91 531 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик

   Любому предприятию общественного питания - будь то кафе, ресторан или столовая школы, детского сада, больницы требуется промышленная плита, которая позволяет готовить первые, вторые блюда, различные заготовки для салатов и закусок, а также разогревать пищу в наплитной посуде.

Как выбрать плиту?

Выбор профессиональной плиты по основным параметрам:

1. Тип плиты:

А) Электрическая (традиционная) промышленная плита. Является самым распространенным, а также самым надежным и безопасным типом. Главным недостатком является высокое потребление электричества т.к. из-за долгого разогрева конфорки (приблизительно 30 минут), возникает необходимость в постоянной работе в течение всей рабочей смены.

Б) Индукционная профессиональная плита. Является самым современным типом плиты, которая нагревает специальную металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем. Главным достоинством является существенная экономия электричества, т.к. не требуется постоянного нагрева конфорки, в отличие от традиционной электрической плиты. КПД у таких плит достигает порядка 90%, в отличие от газовых и электрических плит этот показатель равен 30% и 60%. Важно отметить, что для индукционных плит требуется стабильное напряжение, поэтому, чтобы избежать поломок, рекомендуется ставить стабилизатор, либо выбирать модели с дополнительной защитой от скачков напряжения.

В) Газовая профессиональная плита. Является очень экономичным видом плиты, но для безопасной эксплуатации требуется выполнение определенных требований противопожарной безопасности.

2. Количество конфорок:

От количества конфорок зависит сколько блюд можно будет готовить на вашей плите одновременно.

А) 2-х конфорочные плиты используются в небольших заведениях общепита, закусочных, а также в цехах кафе ресторана и столовых, где не требуется много готовить или разогревать на плите.

Б) 4-х конфорочные плиты уже используются в средних по вместительности кафе, ресторанов, столовых с посадкой в 30-80 мест. Данная комплектация самая распространенная, в большинстве случаев 4-х конфорок достаточно для комфортной работы заведения.

В) 6-и конфорочные используются в крупных заведениях с посадкой в 100-200 человек.

3. Наличие жарочного шкафа:

А) Плиты с жарочным шкафом.

Если у заведения нет отдельного жарочного шкафа, пароконвектомата или конвекционной печи, то лучше выбрать плиту с духовкой. Духовой шкаф всегда пригодится на кухне, благодаря высокой эффективности нагрева и количеству функций. Также наличие жарочного шкафа может «подстраховать» кухню, на случай выхода из строя основной печи и справиться с работой на время ее ремонта.

Б) Плиты без жарочного шкафа.

Такие плиты более выгодны по цене и подойдут заведениям, в которых уже есть основная духовка, печь или пароконветомат, а также нет в ассортименте блюд, требующих запекания. Свободное место под плитой можно использовать для хранения посуды или кухонного инвентаря.

4. Тип конфорки:

А) Чугунная –долговечная и имеет более равномерный прогрев по всей поверхности, в отличие от стальной. Главным недостатком чугунной конфорки является долгий разогрев и остывание.

Б) Стальная сплошная конфорка позволяет располагать и перемещать по всей поверхности кастрюлю или бак большого диаметра.

В) WOK (ВОК) конфорка, как правило используется в индукционных плитах, позволяет увеличить площадь соприкосновения продукта и посуды, за счет скругленной формы дна, в связи с чем приготовление происходит быстрее. Еда в ней получается сочной и полезной. Для использования необходимы специальные сковороды со скругленным дном, обладающие ферромагнитными свойствами.

В нашем интернет-магазине www.gastrostar.ru вы сможете подобрать и купить необходимую производственную плиту для вашего заведения. В случае возникновения вопросов обращайтесь к нашим менеджерам, они с радостью ответят и помогут вам с выбором.