Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00006388
Код товара: 00006388
Стоимость за единицу товара:
240 020 руб.
Все пароконвектоматы
Apach (35) Пароконвектомат Apach AP5M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Термостат
Функция регулировки влажности
Таймер
Механическое управление
Количество скоростей вентилятора: 2
Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм
Диапазон температур печи: от 30 до 280°C
Области применения:
Выпечка
Гастрономия
Кондитерски изделия
