Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.

Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде

+7 (831) 214-41-45, +7 (920) 023-22-21
В будние дни 09:00 - 18:00, суббота и воскресенье - выходные
Н.Новгород, Казанское шоссе 4, корп. 3, пом. 1
Загрузка результатов...
Корзина 0

Код товара: 00006386

Пароконвектомат Apach AP5D

Пароконвектомат Apach AP5D

Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.

Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.

Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21

Эл. почта: info@gastrostar.ru

Основные характеристики

  • Количество уровней 5
  • Тип емкости GN-1/1
  • Тип парообразования инжектор
  • Тип управления Электронное
  • Наличие автоматической мойки Да
  • Подключение 400 В
  • Мощность, кВт 10.8
  • Ширина, мм 920
  • Глубина, мм 840
  • Высота, мм 705
  • Вес, кг 89
  • Страна Италия

Описание

     Пароконвектомат Apach AP5D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
     Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
     В комплект поставки входят термощуп и 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

     Особенности:
Температурный режим: 50 - 270°C
99 программ по 3 этапа приготовления
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Встроенная автоматическая мойка
Количество скоростей вентилятора: 2

Напишите свой отзыв

Похожие товары
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM
5 ур.; GN-1/1; 230/400 В
156 240 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EZRM
7 ур.; GN-1/1; 400 В
150 030 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат FM RXB-610
Пароконвектомат FM RXB-610
10 ур.; GN-1/1; 400 В
144 820 руб.
Склад (2-5 дней)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM-LP
Пароконвектомат Unox XEVC-0511-E1RM-LP
5 ур.; GN-1/1; 230/400 В
156 240 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1RM
Пароконвектомат Unox XECC-0523-E1RM
5 ур.; GN-2/3; 230/400 В
155 490 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Пароконвектомат Gierre Mega 640DG
Пароконвектомат Gierre Mega 640DG
6 ур.; GN-1/1; 400 В
151 340 руб.
Заказ (уточнить срок)
Купить в один клик
Информация, представленная на сайте, носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой Статьей 437 Гражданского кодекса РФ. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления.
Все характеристики вы можете уточнить у наших менеджеров перед оформлением заказа.