Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00006377
Данная модель снята с производства, либо временно не поставляется.
Вы можете позвонить или отправить запрос, и мы постараемся подобрать аналог с похожими характеристиками.
Тел:+7 (831) 214-41-45
+7 (920) 023-22-21
Эл. почта: info@gastrostar.ru
Электрический пароконвектомат APACH AP10D рассчитан на 10 уровней загрузки и управляется с помощью цифровой панели интеллектуального типа.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости вращения (задаются в зависимости от используемых технологий приготовления) и возможность реверса (автоматического изменения направления вращения) и позволяют равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры.
Пароконвектоматы Apach позволяют использовать 99 программ по 3 этапа приготовления, также предусмотрены функции ΔT (измерения разницы между температурой внутри и снаружи продукта), установки и ручной регулировки влажности, регулировки вытяжки пара, предварительного нагрева, охлаждения камеры.
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400
Встроенная автоматическая мойка
Корпус изготовлен из нерж. стали, камера имеет закруглённые углы для лёгкой очистки и дверь с двойным закаленным стеклом. Подсветка камеры галогеновой лампой.
В комплекте: температурный щуп, 4 решетки GN 1/1-20
